marinaad
1 teelusikas soola
pipart
1 lusikas pesto kastet
mett
mustsõstra mahla
Hoida liha 1 öö külmas
Liha ahju algselt pruunistan kuskil 250c juures ca 15 minutit, siis temperatuur tagasi kuskil 180C peale ja umbes 2h ahjus.
Kartulid lõigata sektoriteks oliiviõli basiilik sool pipar pannile ja ahju ca 35 minutit 225C
juurde kaste
liha marinaad
koor või jahu tomat
porru hautada 25 g võis, lisada jahu pruunistada, lisada tomat liha marinaad keeta ca 10 minutit püreestada ja suts koort lõpuks
1 comment:
Appikene, mul suu jookseb lahinal vett..:-D
Post a Comment