Põhi:
pakk võid
suhkurt nii 50-100g sõltub kui magusat tahetakse
küpsetuspulbrit
kaerajahu ka kuskil 15 lusikat. tainas peab olema nats kõvem, kuna kaerajahu ei sisalda kleepvalku. muidu ei püsiks koos
1 muna
Täidis:
puhastatud tikrid
4 muna
rõõska koort 35%
ja maitsestamata jogurtit kuskil 125g
või vahustada suhkruga ja lisada ülejäänud komponendid.
Tainas suruda kas lahtikäivasse või silikoonvormi, vorm eelnevalt määrida võiga.
tainas põhja küpsetada 10 min 225c peale tikrid ja kõige peale valada munasegu ahju 30 minutit 200c ja valmis ongi.
see oli üllatavalt hea ja minu esma katsetus kaerajahuga
1 comment:
Kahju, et sel aastal tikrid juba suhteliselt läbi on. :( See kook tundub meeeeletult maitsev. Aga eks siis kuni järgmise hooajani peab kas ootama või asendama tikrid millegagi. :D
Post a Comment