Monday, August 30, 2010

Täidetud tomatit oapüree ja kitsejuustuga

Seegi toit valmis auväärt külalistele:
8 tomatit
500g aeduba
50g kitsejuustu
8 mozarella kuuli
maitseks pipar, sool, pestokaste
150 g kukeseeni (kuumtöödeldud)
Tomatid lõigata pooleks ja puhastada seemnetest, oad keeta ca 45 minni soolaga püreestada ja lisada kitsejuust ja pestokaste.
Tomatid asetada  õliga määritud ahjuvormi. Ühele tomatikaussi asetada põhja kukeseened nii 3 tk peale oapüree ja mozarella pallike. katta teise tomatikausiga.
Ahjus hoida kuskil 225C juures ca 30 min.
Head isu!

No comments: