pakk vahukoort
3 muna
3 spl suhkurt
ja 2 tassi espresso kohvi
3 teelusikat želatiini
Esiteks tegin kohvi ja jätsin jahtuma, siis panin želatiini paisuma tilga veega.
vahustasin suhkru ja koore. eraldi anumates vahustasin munavalge ja ka muna kollase, segasin suuremas anumas kõik kokku. Paisunud Želatiinile lisasin natuke jahtunud kohvi segasin läbi, nii et želatiin sulas. Niristasin pidevalt segades segusse segasin läbi ja valasin vormidesse.
Seda on nii sama hea võtta nagu kohvi asemel kuid ka sobib magustoiduks.
No comments:
Post a Comment